Baiona

El retorno desde el Nuevo Mundo

❡ Baiona, ciudad portuaria con gran relevancia histórica dado que fue el punto de llegada de La Pinta en 1493, primera carabela que tocó puerto después de la aventura del nuevo mundo y que, por consiguiente, se convirtió en el primer puerto europeo donde se anunció el acontecimiento del descubrimiento de América. En el puerto de esta villa podemos visitar a día de hoy una réplica del navío y cada mes de marzo se celebra en Baiona la Fiesta de la Arribada, considerada de Interés Turístico Internacional, que conmemora este evento.

Programa del día

ACTIVIDADES

MAÑANA

icono estrella Salida de Oia

Hoy nos calzaremos las botas de nuevo, ya que iniciaremos el día haciendo un pequeño tramo a pie de 6 kilómetros de la etapa que va hasta Baiona. En esta ocasión estaremos pisando trazado del Camino Portugués por la Costa y eso lo notaremos nada más empezar, dado que iremos caminando acompañados en todo momento por el litoral gallego.

La etapa no presenta dificultad alguna, lo único a tener en cuenta es que en días calurosos y muy soleados es recomendable llevar gorro y protección solar pues las zonas sombreadas escasean en esta parte del Camino.

MEDIODÍA

icono estrella Comida libre en Baiona

Llegados a Baiona, y antes de comer por libre en la localidad, daremos un paseo en barco por la ría de Vigo desde donde podremos ver…

Tras la navegación, contaremos con tiempo libre para comer en el centro histórico de Baiona además de visitar los puntos más destacados de la localidad como la Fortaleza de Monterreal, donde hoy en día se ubica el Parador de Baiona, la réplica de la carabela La Pinta, el Cruceiro de Trindade o la Iglesia de Santa María.

TARDE

icono estrella Llegada a Cambados

Después de comer y tras haber visitado la bonita villa de Baiona, nos dirigiremos en nuestro vehículo privado a otro enclave mágico e imprescindible de las Rías Baixas: Cambados, la capital del Albariño; donde dispondremos de tiempo libre para callejear y comprar algunos recuerdos.

Población ligada al vino, cuenta en pleno centro en su plaza más emblemática, con el Pazo de Fefiñans, edificio histórico de estilo renacentista es hogar de dos bodegas de vino albariño que podemos aprovechar y visitar. Otros puntos de alto interés turístico e histórico serían la Plaza de Fefiñans, la Iglesia de San Bieito, la Torre del Homenaje, el Convento de San Francisco o el Pazo de los Ulloa.

Ruinas de la Iglesia Antigua de Santa Mariña Dozo

NOCHE

icono estrella Cena en Restaurante Estrella Michelín

Para cerrar el día con broche de oro nos espera una de las experiencias gastronómicas estrella del viaje, ya que cenaremos en el Restaurante Yayo Daporta, en Cambados, reconocido con una Estrella Michelín desde 2008 y con dos soles Repsol desde 2015. Su cocina, la cual ellos mismos describen como cocina gallega actualizada, tiene siempre como base los mejores productos locales prestando una especial atención a los mariscos y a los pescados de temporada y acompañados, por supuesto, de los mejores vinos de la zona.

Para descansar hoy nos espera el clásico y refinado Parador de Cambados. El actual parador se asienta en el que era el antiguo Pazo de Bazán, una elegante mansión solariega de confortables y luminosas habitaciones, conserva su patio interior y la galería. Además está rodeado de un extenso jardín y una piscina exterior.