Monforte

Ciudad Feudal

❡ Monforte, capital de la Ribeira Sacra y nudo ferroviario del desarrollo industrial de la Península Ibérica. El conjunto monumental de San Vicente de O Pino con la imponente Torre del Homenaje, el Colegio de Nuestra Señora, conocido como El Escorial gallego, o la antigua judería en el caso antiguo son algunas de las razones por las que fue nombrada la localidad más bonita de España en 2015.

Programa del día

ACTIVIDADES

MAÑANA

icono estrella Salida de Ponferrada

En el día de hoy nos desplazaremos directamente con nuestro guía hasta el municipio de Arganza, donde visitaremos el increíble complejo del Palacio de Canedo, un monumento catalogado como Bien de Interés Cultural (BIC).

Desde su construcción hace tres siglos, alberga una amplia extensión de viñedos cuidados con celo por 25 generaciones de viticultores que han cosechado de forma ecológica alguno de los mejores vinos Godello y Mencía del país. Realizaremos una completa visita al Palacio, a los viñedos y a la bodega, donde realizaremos además una magnífica cata de sus mejores elaboraciones y conoceremos el proceso de elaboración artesanal de sus prestigiosas conservas.

MEDIODÍA

icono estrella Comida degustación

Un enclave único como el que nos ofrece el Palacio debe de ser disfrutado al máximo, por ello la comida de esta jornada la realizaremos en su restaurante.

Descubriremos una cuidada cocina tradicional, con productos ecológicos de temporada y de proximidad, elaborados de forma innovadora para conocer la gastronomía local de primera mano. Para algunas voces reputadas, incluso galardonados con el Premio Nacional de Gastronomía, el comedor del Palacio ofrece las mejores vistas del mundo hacia un enclave natural inigualable.

TARDE

icono estrella Llegada a Monforte y museo del vino

Tras finalizar la comida nos dirigiremos hacia Monforte. Durante el traslado bordearemos el Monumento Natural y Espacio Cultural de Las Médulas, una antigua explotación minera de la época romana declarada Patrimonio de la Humanidad en 1997. Pasaremos también por la comarca de Valdeorras, región conocida internacionalmente por su D.O con vinos de gran calidad donde destaca especialmente el Godello.

A nuestra llegada Monforte visitaremos el Museo del Vino de Ribeira Sacra, donde indagaremos en gran profundidad sobre la cultura del vino desde su llegada a esta región gracias a los romanos, y entenderemos las principales señas de identidad que diferencian a Ribeira Sacra como uno de las regiones vitivinícolas más particulares internacionalmente, como sus bancales milenarios construidos en pendientes que alcanzan hasta el 95% de verticalidad y dan nombre a la famosa viticultura heroica, denominada de esta manera dada la dificultad de trabajar y vendimiar en estas circunstancias.

NOCHE

icono estrella Descanso

En lo alto de la colina se alza el Conjunto Monumental de San Vicente de O Pino, conformado por el Monasterio benedictino del siglo XVII, la Torre del Homenaje y el Palacio de los Condes de Lemos. Las antiguas estancias del Palacio acogen hoy gran parte del Parador de Monforte de Lemos, un imponente estandarte neoclásico que late en pleno corazón de la Ribeira Sacra.

Nos alojaremos en el Parador, que dispone sus habitaciones alrededor del majestuoso claustro neoclásico del antiguo Monasterio, ofreciendo comodidad, diseño y una amplia gama de servicios, además de unas vistas privilegiadas desde las alturas. Para redondear el disfrute, el hotel cuenta también con un jacuzzi y una impresionante piscina exterior que, del mismo modo que las habitaciones, ofrece unas vistas de ensueño hacia la Ribeira Sacra al estar desplegada sobre la colina.