Ribeira Sacra

Viticultura heroica

❡ Ribeira Sacra, tesoros en piedra y bancales milenarios definen a un lugar tocado por el cielo. Este territorio alberga la mayor concentración de iglesias y monasterios medievales de toda Europa, al mismo tiempo que nos regala un heroico paisaje de laderas inclinadas repletas de viñedos que ponen a prueba el vértigo de aquellos que se mueven entre sus cepas.

Programa del día

ACTIVIDADES

MAÑANA

icono estrella Salida de Monforte de Lemos

Para iniciar la jornada de hoy nos trasladaremos con nuestro guía al corazón de la Ribeira Sacra, concretamente al municipio de Doade. Nuestro destino, enclavado entre ondulantes montañas y viñedos, es la emblemática Adega Algueira. Esta bodega familiar que inició su andanza en 1980 ha sido galardonada y reconocida a nivel internacional en numerosas ocasiones.

Tendremos ocasión de visitar sus instalaciones, aprender acerca de la viticultura y las diferentes elaboraciones, así como de degustar sus mejores vinos, desde los más ligeros y sencillos a los más sólidos y complejos.

MEDIODÍA

icono estrella Comida en la bodega

Como no podía ser de otra manera, aprovecharemos nuestra jornada en tan impactante lugar para comer en la propia bodega, concretamente en su acogedor restaurante O Castelo, donde nos deleitaremos con la verdadera comida tradicional gallega.

El menú, compuesto por productos frescos y de temporada de agricultores locales y de verduras de la huerta de la propia bodega, se acompañará de deliciosos vinos de Algueira, para degustar una experiencia completa de sabores y tradición.

TARDE

icono estrella Paseo en barco a través del Cañón del Sil

Por suerte, aún podemos alargar un poco más nuestro tiempo en la enigmática e histórica Ribeira Sacra dado que lo siguiente que haremos será acomodarnos en un barco para navegar por el apacible Río Sil mientras admiramos, desde las profundidades de la garganta, toda la magnitud de las montañas, cuyas paredes llegan a alcanzar los casi 500 metros de altitud en algunos puntos.

Esta ruta la realizaremos a bordo del barco ‘’Brandán‘’, el cual es en realidad un bote salvavidas que, tras extraviarse y separarse del buque mercante en el que iba, acabó siendo reconvertido en embarcación turística fluvial.

NOCHE

icono estrella Descanso

En otro maravilloso rincón de la Ribeira Sacra nos espera nuestro refugio para hoy: el Hotel Áurea Palacio de Sober, uno de los alojamientos más exclusivos de Galicia donde podremos reponer fuerzas y disfrutar de todas las comodidades de un lujoso hotel a la par que admiramos la belleza de un palacio.

El hotel cuenta además con un relajante spa acristalado con vistas a la naturaleza, 20.000 m2 de jardines y un restaurante con los productos más frescos donde podremos cenar por nuestra cuenta.